特性: α-环状糊精是由6个葡萄糖单位经α—1.4糖键连接成环形结构的糊精,它是在PH值为6.0-7.0温度为35-40 oC的情况下,葡萄糖基转移酶作用于淀粉糖浆的产物。由于α-环状糊精的内腔尺寸小于β-环状糊精,更适合于包结小分子的被包结物,以及应用要求环状糊精溶解度较高的场合。 CAS No.: 10016-20-3 分子式 Molecular Formula: C36H60O30 分子量Molecular Weight: 972.84 化学结构式Chemical Structure: 规格Specifications: 项目 Items 指标 Index 性状Appearance 白色粉末状White powder 含量(总糖中)Assay ≥ 99.0% 水分Moisture Content ≤10.0% 灰分Residue on Ignition ≤0.1% 比旋光度Specific Rotation +147°~+152° 重金属Heavy metal ≤4µg/g 砷As ≤1.0µg/g 一般生菌数Total bacteria count ≤100pcs/g 霉、酵母Moulds and yeasts ≤20pcs/g 大肠杆菌Escherichia coli 阴性Negative 应用 α-环状糊精广泛用于药品,食品,保健品以及化妆品中。α-环状糊精也被广泛用于农药领域,调整作物的代谢,增加作物的产量。特别是环糊精及其衍生物,经过多年的发展,有的已成为重要的助溶剂,稳定剂,释放剂或者是一些药物的 辅料,有的是**高分子材料的原料。